|
Kategorie
Počítadlo
Online: 8
Návštěvy dnes: 91 Celkem návštěv: 84588 Kliknutí dnes: 216 Celkem kliknutí: 550816 Objednávek dnes: 1 Celkem objednávek: 583 Počítáno od: 2008-04-22 Nejnovější produkty
|
Pěstování a druhy kávyPěstováním kávy se zabývá zhruba 70 krajin, které produkují asi 60 různých typů kávy, z nich nejvýznamnější jsou dva – arabika a robusta. Na světě se pěstuje asi 15 miliard kávovníků . Z jednoho kávovníku je možné sesbírat 0,5 – 0,8 kg surové kávy. Káva je bohatý zdroj antioxidantů, dokonce lepší než čaj. Káva snižuje únavu, zvyšuje vnímavost, posiluje nervovou soustavu, zlepšuje činnost mozku, zlepšuje činnost svalů, povzbuzuje srdce, zvyšuje krevní tlak. Nejnovější výzkumy dokazují, že ani pravidelná spotřeba několika šálků kávy denně neznamená riziko pro srdečně-cévní systém.Espresso Správné espresso se uvaří za 25-30 sekund, tehdy se do něho dostane všechno dobré, ale jen 7% kofeinu.Čím delší dobu se káva připravuje, tím víc kofeinu a jiných dráždivých látek obsahuje. Kvalitní espresso má lahodnou chuť, tři – pět milimetrů vysokou pěnu oříškové barvy bez skvrn a dobře nahřátý šálek. Turecká káva Gurmáni považují tureckou kávu za nejbarbarštější způsob přípravy a konzumace nápoje. Pravdou zůstává, že je to nejjednodušší a nejrychlejší cesta, jak dodat organismu kofein. Překapávaná káva Proces překapávání obvykle trvá dlouho a do výluhu se dostávají i nežádoucí látky. Káva v nádobě, zpravidla vyhřívané, potom často stojí i několik hodin, čím úplně přichází o jedinečnost: barvu, vůni i chuť. Ve skutečnosti platí – když už překapávanou kávu, tak použít surovinu pomletou nahrubo, vyčištěný síťový filtr, připravovat menší množství, nenechat dlouho stát v nádobě-ani v uzavřené termosce. Náš tip: Zkuste do filtru přidat kousek skořice, muškátový oříšek nebo pár hřebíčků. |
Přihlásit
Odkazy
Napište nám...
|
pro vložení produktu do nákupního košíku.