Po pečlivém výběru odrůdových Arabic jsem tuto směs káv poprvé upražil v roce 1998.

Tento rok byl pro mne zcela výjimečný, protože se narodila moje dcera Valérie. Přál jsem si vytvořit zcela novou výjimečnou směs z vybraných druhů arabic.

Během let jsem původní recepturu velmi jemně vylepšoval, až jsem ji přivedl do dnešní podoby. Nyní je tato káva velmi ceněná a oblíbená, především pro svoji sladkou a bohatou chuť. Dokonale praná směs Arabic obohacuje kávu o ovocné a květinové aroma. Výsledkem je krásně hladké a aromaticky dokonale sladěné espresso.

Tato káva je jedinečná jako moje dcera Valérie …